fbpx

Voyage

Sur les traces du Freedom Trail à Boston (partie 2)

Suite et fin de mon épopée le long du Freedom Trail, ce long tracé de 4,5 km peint en rouge sur les trottoirs et qui nous raconte l’histoire de Boston en 16 monuments historiques. Quel apprentissage ! Certes, c’était un bon moyen pour moi de découvrir la ville mais surtout cette aventure le long du Freedom Trail m’a permis d’en connaître davantage sur l’Histoire des États-Unis. Boston est considérée aujourd’hui comme étant le centre culturel de la Nouvelle-Angleterre.

Sur les traces du Freedom Trail à Boston (partie 1)

Je suis immédiatement tombée sous le charme de cette petite ville, capitale de l’État du Massachusetts. La qualité de vie est semblable à celle de notre vie européenne : on peut aisément s’y promener à pied ou en vélo, déambuler dans les ruelles pavées curvilignes, le centre historique est impressionnant, les édifices coloniaux décorent un peu partout la ville et les faubourgs résidentiels sont charmants surtout en été lorsque les nombreuses plantations sont en fleurs. J’avais souhaité suivre à pied la fameuse ligne au sol : le Freedom Trail. Ce long tracé de 4,5 km peint en rouge sur les trottoirs et qui nous raconte l’histoire de Boston en 16 monuments historiques.

Trois restaurants incontournables à Québec

Il suffit de sortir au restaurant pour tomber amoureux de la Vieille Capitale. Si elle conserve son image de carte postale, Québec a aussi des idées derrière la tête, des nouveaux chefs talentueux qui prennent place et réinventent leur cuisine au fil des saisons. Je vous partage mes trois restaurants incontournables de la ville.

Mes restaurants préférés à Cracovie en Pologne

Après avoir passé sept jours à m’abreuver d’ingrédients régionaux et à manger des pierogis, du żurek et autres soupes traditionnelles de toutes sortes, il me fallait vous partager un article sur les pépites de la cuisine cracovienne. Les pénuries communistes sont derrière elle, la gastronomie polonaise renaît de ses cendres. J’ai adoré découvrir les restaurants de la Belle Cracovie, où les hôtes se précipitent sur les produits bio de haute qualité et pour certains marient avec succès tradition et modernité.

En route pour Shanghai, la plus futuriste de Chine !

En route pour Shanghai, la plus futuriste de Chine !

Nous empruntons les voies aériennes pour explorer l’est de la Chine et plus particulièrement Shanghai, la ville mystérieuse du Lotus bleu. Nous trouvons un vol direct depuis Guilin qui nous permettra de parcourir en 2h30 les 1500 km qui nous séparent de notre destination. Nous quittons Yangshuo le cœur gros. Cette Chine, douce et poétique, que nous avions découvert sur les berges de la rivière Li, est celle que nous avions préféré jusqu’ici. Nous voici là, à franchir une nouvelle étape, celle d’une Chine hautement plus futuriste, et selon ma vision initiale celle d’une cité, Shanghai, happée par le tourbillon de l’argent ! Je n’avais pas complètement tort : si cette audacieuse mégalopole n’est pas toute la Chine, elle incarne sa parfaite vitrine commerciale et financière. Nous n’y resterons qu’une seule nuit.

Les trésors de Pékin, capitale culturelle

Les trésors de Pékin, capitale culturelle

Heureux d’arriver enfin à destination après cette longue journée de voyage, nous embarquons dans un taxi afin de rejoindre le centre-ville de Pékin. Premier défi, les chauffeurs de taxi ne parlent pas anglais et nous devons faire preuve de créativité pour nous faire comprendre. Une trentaine de kilomètres séparent l’aéroport de notre lieu de résidence. Nous déposons nos bagages à l’hôtel et malgré la fatigue, nous ressortons illico presto démarrer nos visites ! La capitale chinoise regorge de trésors à visiter, sans compter l’inévitable excursion vers la Grande Muraille et autres temples incontournables.

Xi’an et son incroyable armée de terre cuite !

Xi’an et son incroyable armée de terre cuite !

Nous voilà partis en direction de Xi’an ! Nous avions attendu notre train plus de quatre heures dans la station Ouest de Pékin. Nous sommes exténués mais ce voyage de nuit nous rassure, nous pourrons certainement nous reposer dans nos couchettes individuelles. Illusion ! Les passagers allument leurs cigarettes, nous sommes encerclés par la fumée. Des odeurs d’égouts émanent de nos toilettes, nous sommes cernés ! Nos voisins de chambrée (mes amis et d’autres chinois) ont un regain d’énergie, ils deviennent surexcités. Nous commencerons à nous assoupir dans cet engin roulant de pacotille seulement deux heures avant notre arrivée ! Nous prendrons une dernière correspondance de courte durée pour accéder au centre-ville de Xi’an. Nous venons de parcourir plus de 1000 kilomètres, la prochaine étape de notre voyage peut enfin commencer !

Cracovie, la belle Polonaise (Partie 2)

Cracovie, la belle Polonaise (Partie 2)

Après la journée riche en émotion de la veille, nous voilà partis à la découverte de notre quartier Kazimierz. Cette journée avec Juliette et papa s’annonce hautement plus joyeuse ! Nous prévoyons d’effectuer notre parcours à pied et à notre rythme, Juliette toujours dans sa poussette. Notre Airbnb se situe en plein cœur de Kazimierz, l’ancien quartier juif de Cracovie situé au sud de la Vieille-ville. En dépit de la Seconde guerre mondiale, la riche culture juive y est encore bien présente ! De nombreuses synagogues, restaurants et pubs colorent le quartier. Il est aussi devenu populaire pour le Street Art et la musique avec notamment le festival de la culture juive.

Yangshuo, sur les berges de la rivière Li

Yangshuo, sur les berges de la rivière Li

Notre voyage à Xi’an s’achève. Heureux d’entamer une nouvelle histoire, nous partons sans plus attendre à la découverte de Yangshuo. Situé au nord-est de la province du Guangxi et au sud-est de Guilin, Yangshuo s’étend entre les montagnes calcaires qui valent à la région toute sa splendeur et son originalité. Sur les berges de la rivière Li, nous avons découvert ces belles contrées où les locaux semblent vivre hors du temps. Nous le savions en préparant notre voyage, nous ferons une descente de la rivière en radeau de bambou ! Nous prévoyons de rester deux jours sur place.

Inscrivez-vous à ma newsletter !

Inscrivez-vous pour recevoir en avant-première deux Écriteaux par semaine !

Et des futurs bon plans …

Merci !

Pin It on Pinterest

Share This